Às margens do Lago Paranoá, em Brasília, o Prime Beach Lounge Bar reúne gastronomia diversificada, música e lazer em um espaço voltado a diferentes ocasiões. Instalado no complexo Lake Side, na Orla da Concha Acústica, o restaurante oferece opções que vão de petiscos e pratos executivos a preparações elaboradas para o jantar.
Sob o comando do chef Jonas Diego, o cardápio combina frutos do mar, pescados, massas, risotos e cortes nobres. Entre as opções estão camarão, salmão, polvo, lagosta, cordeiro e carnes Prime Angus.
No almoço, servido de quarta-feira a domingo, a casa oferece pratos individuais e receitas para compartilhar, como tambaqui, tilápia e churrascada. À noite, a partir das 18h, o menu inclui preparações como arroz de polvo, spaghetti negro com lagosta, salmão primavera e filé ao molho balsâmico.
Petiscos e drinques
Para quem busca uma refeição descontraída, o cardápio reúne ceviche tropical, camarões, bolinhos de bacalhau, carpaccio e tábuas de frios. As sobremesas incluem petit gâteau, pudim, torta basca e sorbet de frutas da estação.
A carta de bebidas complementa a experiência com coquetéis clássicos e criações autorais, entre elas Ilha Neon, Maré Vermelha e Pôr do Sol Beach. A proposta combina a diversidade gastronômica com o ambiente à beira do lago, especialmente para quem deseja aproveitar o fim de tarde e a programação da casa.
Serviço:
Instagram: @primebeach_loungebar
Site: primebeachloungebar.com.br
