Brasília ganha novos sabores à altura de sua história. No embalo dos 66 anos da capital federal, celebrados em 21 de abril, e do Dia do Churrasco, no dia 24, a Geléia Burger transforma datas comemorativas em experiência gastronômica, com dois lançamentos que ficam no cardápio até 30 de abril.
A proposta vai além de criar hambúrgueres: é provocar memória afetiva em forma de sabor. “A gente quis trazer algo que representasse esse momento de celebração”, resume o fundador Alexandre Geléia, ao conectar identidade brasiliense e tradição do churrasco em receitas autorais.
O destaque é o JK Burger, uma homenagem direta a Juscelino Kubitschek. O lanche aposta no equilíbrio entre intensidade e delicadeza: pão brioche macio, blend de fraldinha e costela, queijo prato derretido, cebola crispy e uma maionese de alho com mel que surpreende pelo contraste agridoce.
Uma combinação que traduz, no paladar, a ousadia de quem construiu uma capital do zero.
Na outra ponta, o Geléia Burger reforça a essência da casa com um perfil mais indulgente. São três smash burgers, bacon crocante e camadas generosas de queijo, resultando em uma experiência robusta, pensada para quem valoriza a potência da carne e o conforto do clássico bem executado.
Mais do que novos itens, a iniciativa revela uma tendência clara: a gastronomia local cada vez mais conectada à identidade cultural da cidade. Em cada mordida, não é só o sabor que se destaca, mas a narrativa de Brasília, do churrasco e de um público que celebra ambos à mesa.
SERVIÇO:
Instagram: @geleiahamburgueria
