Brasília será, mais uma vez, palco de um festival que valoriza os ingredientes e os saberes do Centro-Oeste. De 8 a 10 de agosto, o Parque das Estações, no Parque da Cidade, recebe a segunda edição do Safras do Cerrado, evento gratuito que promove encontros entre chefs renomados, produtores locais, empreendedores e o público em geral.
Com uma programação rica e diversa, o evento oferece aulas-show, degustações, rodas de conversa e experiências sensoriais. Os interessados já podem garantir a entrada pelo site safrasdocerrado.com.br. Para participar das aulas práticas, é necessário se inscrever no local, no dia da atividade.
Cerrado no prato e na ideia
Entre os destaques estão nomes como Leninha Camargo, Léo Hamu, Tonico Lichtsztejn, Di Oliveira, Júlio César e Gil Guimarães, que apresentam criações autorais com ingredientes do bioma, como pequi, cagaita, baru e pimenta de macaco. A programação também inclui talk shows sobre vinhos de inverno, cafés do DF, práticas sustentáveis e a produção de cachaças e cervejas artesanais da região.
Mais do que um festival gastronômico, o Safras do Cerrado é um convite para conhecer o Cerrado pelo paladar, valorizando suas origens, sua biodiversidade e sua gente.
Serviço
Safras do Cerrado – 2ª edição – Estacionamento 11, Parque da
Cidade – Brasília (DF)
De 8 a 10 de agosto de 2025
Horários:
- Quinta (08/08): 18h às 22h
Entrada gratuita
Inscrições: safrasdocerrado.com.br
Instagram: @safrasdocerrado
