O calendário gastronômico da capital federal ganha um tempero especial com a chegada da 31ª edição do Brasília Restaurant Week, que acontece entre 14 de fevereiro e 16 de março. O evento, apresentado pela Secretaria de Turismo do Distrito Federal, conta com o patrocínio da Brasal Refrigerantes e da Coca-Cola Sem Açúcar, além da harmonização assinada pela Del Maipo Wines.
Celebrando 15 anos de história e 30 edições realizadas, o festival mantém sua essência: democratizar o acesso à boa gastronomia. Os mais de 150 restaurantes participantes foram desafiados a criar menus exclusivos em três etapas — entrada, prato principal e sobremesa — com preços fixos entre R$54,90 e R$149. As opções estão divididas em quatro categorias: convencional, plus, premium e diamond, permitindo experiências para todos os gostos e bolsos.
O impacto econômico do evento também é significativo. Na edição do segundo semestre de 2023, o festival movimentou mais de R$20 milhões, consolidando-se como um motor para o setor de bares e restaurantes do Distrito Federal.
Sabores para explorar em cada região
De Águas Claras à Asa Sul, passando pela Asa Norte, o evento abrange uma diversidade de estabelecimentos. Nomes conhecidos como Caminito Parrilla, Coco Bambu, Cantucci, Fred Restaurante, Vero Trattoria Italiana e muitos outros estão no roteiro, oferecendo desde cortes nobres e frutos do mar até delícias da culinária japonesa e italiana.
O festival é uma oportunidade para redescobrir restaurantes favoritos e se aventurar em novos sabores. Seja para um almoço casual ou um jantar especial, a 31ª Brasília Restaurant Week promete uma viagem gastronômica inesquecível.
Serviço
Instagram: @restaurantweekbrasil
