Calamares: o sabor que desperta sentidos

O restaurante self-service da 403 Norte que encanta paladares há quase 30 anos

Dedé Roriz
Por Dedé Roriz  - Gastronomia 2 Min Leitura
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Imagens: Divulgação
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O restaurante Calamares, situado na 403 Norte, é um dos pioneiros em self-service no Distrito Federal, permanece sob a gestão da família Ribeiro por quase três décadas. Em 2023, passou por uma abrangente reforma que trouxe cadeiras e mesas novas, além de aprimorar significativamente a oferta e variedade de alimentos. O Calamares destaca-se por oferecer um dos melhores buffets de saladas da região, com uma surpreendente diversidade.

Além de buffets quentes e churrasco, o Calamares vai além do convencional self-service, e apresenta cortes de carnes nobres e pratos especiais para cada dia da semana, como estrogonofes de carne, frango e camarão, além de uma irresistível feijoada nas sextas-feiras, e rabada nas segundas ou terças.

Liderança Afetuosa

Inovando ainda mais, a casa investiu em pratos raros, como filé de jacaré, pescada amarela e bacalhau cremoso. A sócia querida e simpática, conhecida como “Dona Rosa,” tem supervisionado o Calamares desde a sua inauguração. Atualmente, Suzi Pinheiro é o braço direito da casa, contribuindo tanto na cozinha quanto na organização para manter o ambiente sempre limpo e acolhedor para os clientes.
A excelência do Calamares foi reconhecida por nossa equipe, que atribuiu ao restaurante a nota máxima de 3 estrelas, destacando-o como referência entre os restaurantes self-service de Brasília.

Serviço

  • Instagram: @calamaresbrasilia
  • Asa Norte, quadra 403 bloco C, abre todos os dias pra almoço
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Posted by Dedé Roriz Gastronomia
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