Imagine entrar em um shopping de bairro e, de repente, se sentir em Paris. Essa é a sensação de quem cruza a porta do Café Du Centre, a mais nova joia gastronômica do Jardim Botânico de Brasília. Comandado pelo casal de empresários Patrícia e Marcus Gorjão, o espaço faz parte de uma charmosa franquia com dez unidades no Brasil, agora encantando também o público do DF.
O destaque do cardápio são os croissants recheados, em versões doces e salgadas que impressionam pela apresentação e pelo sabor. Entre os doces, o mais pedido é o de Nutella com morango e cream cheese. Entre os salgados, brilham o de queijo Minas com tomate seco e rúcula e o croissant de carne seca, queijo Minas e geleia de pimenta — uma combinação ousada que surpreende.
Outro campeão de elogios é o croque-monsieur, preparado com queijo brie, presunto Parma e mussarela maçaricada. Uma receita clássica que ganhou sofisticação e virou queridinha da casa.
Cenário de filme
A carta de bebidas é extensa. Há cafés quentes, gelados e chocolates elaborados. Provamos o de chantilly com Kinder Bueno, uma escolha certeira para os fãs de chocolate.
Para completar a experiência, o menu oferece pães de queijo recheados e os tradicionais cafés expressos, servidos com o cuidado que todo bom apreciador reconhece.
e Marcus Gorjão
A decoração é um espetáculo à parte. Quem vê de fora não imagina: cadeiras personalizadas, obras de arte nas paredes e até o teto dos banheiros com pintura artística. Cada detalhe reforça o clima parisiense e transforma o ambiente em um cenário de sonho.
Parada obrigatória
Localizado no Shopping Botanic Mall, ao lado do supermercado Bela Via e próximo ao Colégio Innova, o Café Du Centre já se tornou parada obrigatória para quem ama café e ambientes encantadores — seja morador do Jardim Botânico ou de qualquer canto do DF.
Depois de visitar diversos estabelecimentos, o Jornal Capital Federal concede ao Café Du Centre o Selo 5 Estrelas, por reunir beleza, sabor e acolhimento em um só lugar. E uma coisa é certa: o sucesso é tão evidente que a expansão para outras regiões do DF já está no horizonte.
Serviço
- Shopping Botanic Mall – Jardim Botânico
Terça a sexta, das 15h às 20h
Sábados e domingos, das 9h às 19h
Instagram: @cafeducentrebrasiliadf - Obs: a grande procura após o horário indica que, em breve, os horários devem ser ampliados.
