O Boteco Caju Limão ergue-se como um tributo aos clássicos bares da cidade, resgatando a essência acolhedora e os sabores marcantes que definem a cultura dos botecos. Situado no tradicional ponto onde antes abrigava o Armazém do Ferreira, na 202 Norte, este novo empreendimento é o resultado da fusão entre os grupos Fermento (Responsa e Foster’s) e Mult (Caminito Parrilla e Nazo), com um investimento significativo de cerca de R$ 5 milhões.
Com uma capacidade para até 500 pessoas, o Caju Limão oferece um ambiente ao ar livre, tranquilo e convidativo, ideal para encontros entre amigos e família. Além do espaço charmoso, o ponto alto deste boteco é o seu cardápio, assinado pela renomada Chef Babi Frazão. Com sua expertise global em gastronomia, ela adiciona um toque especial aos clássicos petiscos de boteco, elevando o sabor e a tradição a um novo patamar.
Entre as atrações imperdíveis do Caju Limão está o chopp cremoso, servido na tulipa ou na caneca congelada, uma verdadeira delícia que pode ser apreciada sozinha ou em harmonia com uma variedade de petiscos. Para os apreciadores de coquetéis, o bar apresenta uma carta elaborada pelo renomado Mixologista Bruno Machado, oferecendo desde criações autorais até releituras de clássicos, incluindo o carro chefe da casa: a refrescante caipirinha de Caju Limão.
Cassio Aguiar, um dos sócios do empreendimento, destaca: “Tudo foi planejado com imenso carinho para os habitantes de Brasília. Sentíamos uma necessidade latente na cidade por um boteco que resgatasse as raízes da cultura brasileira: um local onde se pode apreciar um chopp cremoso, em um ambiente acolhedor, com uma varanda irresistível para horas de conversa e descontração”.
Serviço
- Instagram: @botecocajulimao
- CLN 202, Bloco A, Loja 3
