O Jardim Botânico acaba de ganhar mais um ponto para os apaixonados por pizza. A Alpha Pizza abriu as portas no Botanic Mall com um salão aconchegante para 80 pessoas e amplo estacionamento, fortalecendo a cena gastronômica em constante crescimento na região.
A história da casa começou no condomínio Alphaville, quando Renato e Fernanda Guimarães preparavam pizzas apenas para os vizinhos. O sucesso levou à abertura de uma unidade no Jardim ABC, primeiro só para delivery. Com a chegada do investidor Alessandro Courbassier, o negócio ganhou fôlego e se transformou em restaurante, sempre acompanhado de vídeos divertidos nas redes sociais que ampliaram ainda mais o alcance da marca.
Sabores que conquistam
O cardápio reúne clássicos como muçarela, marguerita e portuguesa, além de criações que se tornaram favoritas. A Alpha Chef combina frango, milho, bacon, presunto, cebola e requeijão. Já a Sertaneja Alpha, com carne seca, queijo coalho, pimentas e cebola, atrai clientes até de outras regiões do DF. As massas têm fermentação natural, textura mais espessa e várias opções de bordas recheadas.
As pizzas doces completam a experiência, com versões de banana, chocolate e a famosa Banana Nevada, preparada com muçarela, banana nanica, chocolate branco e leite condensado.
Com vinhos, sodas italianas e atendimento acolhedor, a Alpha Pizza já se destaca entre as favoritas do Jardim Botânico. A casa funciona diariamente das 16h às 22h30 e atende pelo iFood e delivery próprio. Em breve, inaugura unidade na 214 Sul.
